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斗门美食旅游文化节持续火爆 吃货大饱口福

作者:珠海特区报 来源:珠海特区报 发表时间:2013-03-28 17:33:24 查看:


  “2013年斗门美食旅游文化节”昨天进入第三天,现场较前两日更为火爆,各款特色小吃、绿色食品大受欢迎,“吃货”吃得满意,店家卖得高兴。
  记者在现场发现,美食旅游文化节每个摊位的过道上都是密密麻麻的人流,绝大多数摊位都有多人等位,现场人流从上午10时到下午4时仍不见减少。
  本届斗门美食旅游文化节的主题是“美丽斗门生态味道”,斗门各镇街的美食大力展现这一特色,完全采用纯手工方法制作的大量纯天然绿色食品,吸引本地和周边地区“吃货”争相赶往美食节现场大快朵颐。
  由斗门区白藤街道顺业名湖饮食公司出品的本土小吃“磁水”,是斗门300年特色传统美食代表作之一。记者在现场看到,挤在摊前的游客围了个里三层外三层。“好吃!”正在品尝的陈先生连连赞叹。据该店售卖人员介绍,选用高级香米自制入口极好的濑粉,加入叉烧、内肝、鸡杂、鱿鱼须、香芹等配料,再淋上一层特制汤水,一碗嫩、滑、爽的“濑磁水”就“新鲜出炉”了。
  “给我来一碗!”“我要两碗。”昨天下午3时多,一家摊位前还围满了人群。原来,这是来自历史名城台山广海的林记山水豆腐花,只因特别清润滑口颇受欢迎。“早上八九点到现在已经是第四桶了。”店主的女儿吴小姐一边忙活一边告诉记者。
  现场最为火爆的当数斗门镇大赤坎荔枝木叉烧、虾米磁和莲洲镇非物质文化遗产鸭脚包,这几款美食凭借独特的地方特色,一下子就吸引了大量市民蜂拥抢购。
  对此,主办方相关负责人表示,本届美食旅游文化节汇聚斗门五镇一街的本土特色小吃,市民和游客除了在本届美食节现场尝鲜外,还可以直接到各镇村的特色美食餐饮店里大饱口福。斗门水乡风光优美,市民和游客不妨通过美食节这个媒介,进一步深入到各镇村实地享受更多的斗门美食和田园风光。


  组织工作安排到位 现场整洁有序
  记者在现场看到,美食旅游文化节入口处,环卫工人正马不停蹄地把一桶桶垃圾倾倒到环卫车上,汗水不停浸湿着他们黑红的脸颊。一位正在作业的环卫工人告诉记者:“基本上是一桶接一桶、一车接一车,工作量非常大。”
  “从上午11时值班到现在下午1时,两个小时内我已拉了五六十桶垃圾装车了。”负责拉桶装车的斗门环卫工人林大伯告诉记者,他们的工作不能间断,衣服湿透了也顾不上。
  据了解,由于今年美食旅游文化节组织工作安排到位,现场每个过道和十字路口处均放有垃圾桶,有效避免了市民乱丢乱扔现象。
  此外,在安全保卫方面也显得井然有序。“今年游客素质较去年提高很多,现场基本有序不乱。除了小孩走散现象较多外,暂无被盗情况发生。”现场负责安保的工作人员对记者说,“今年美食旅游文化节宣传力度大,吸引了大批游客慕名前来。外地车较多,大多数人都说普通话。但对我们的保卫工作并无多大影响和干扰。”
  决不让市民败兴而归 严查缺斤少两
  本届美食旅游文化节上,有很多销售茶叶、海味等需要使用电子秤的摊位。到底这些摊位有没有缺斤少两,不少前来游玩购物的市民心里泛起了嘀咕。主办方负责人明确表示,决不能让兴冲冲前来游玩的市民败兴而归。为此,主办方特邀斗门区质量技术监督局在现场严查各摊档的电子秤是否准确。
  记者昨日随同斗门区质监局的工作人员现场巡查摊位电子秤。在一间销售海味的摊档,斗门区质监局工作人员先将一个一公斤重的标准砝码放在电子秤上,再通过读数检测秤是否准确。在确认没有短秤后,店家老板马上现场做起“宣传”:“你们看到了,我们的秤没有问题,大家可以放心买我们的海味。”
  据悉,斗门区质监局巡查组昨天在美食节主会场现场共巡查了10多个使用电子秤的摊位,未发现缺斤少两现象。但巡查组负责人表示,他们将继续坚守现场巡查使用电子秤的摊档,不让任何摊档有侥幸心理,请市民放心来斗门美食旅游文化节游玩。
  从早9时半到晚10时 志愿者在行动
  从美食旅游文化节开幕至昨日,斗门青年志愿者团队出动100多人次在现场为市民服务。他们有的负责回答市民对美食的咨询、有的负责为问路市民指路、还有人协助现场环卫工人清扫垃圾。
  志愿者团队现场负责人黄冬兰说,整个美食旅游文化节期间,他们总共安排300多人次到现场服务,志愿服务时间每天从早上9时30分直到晚上10时。志愿者从事的工作都是些琐碎小事,但能够让市民在国庆期间玩得开心、吃得开心,大家热情都很高涨。
  现场有志愿者通过记者向市民呼吁,希望大家尊重环卫工人的劳动,不要乱扔垃圾。一位志愿者告诉记者,近两日发现有极少数市民吃完小吃后,就将一次性的碗筷丢在草坪和舞台后方的大台阶上,志愿者上前制止,几位市民却无动于衷地离去。这位志愿者表示,希望大家都能注意个人素质,不仅自己玩得自由尽兴,也让他人拥有一个干净整洁的环境。  


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